I Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência dos Alimentos

Esta postagem foi publicada em 24 de maio de 2013

Gastronomia; 24.05.2013
Professor Robson Lustosa em parceria com os alunos Bruno Alexandrino e Carla Graciela participam do I Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência dos Alimentos.


“A constituição da galinha à cabidela como representação simbólica da alimentação na cidade do Recife/PE” do professor Robson Luis Trindade Lustosa em parceria com os alunos Bruno Silva Alexandrino e Carla Graciela Batista de Aguiar no I Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência dos Alimentos promovido pela Universidade Federal do Ceará, que ocorrerá de 03 a 05 de junho de 2013 em Fortaleza.

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