É bolo ou não é: Vivi Cake apresenta seu famoso quadro na 2ª Feira de Confeitaria Senac

A confeiteira e influenciadora digital chamou o público para o palco e agitou o evento

Sucesso nas redes sociais, a confeiteira e influenciadora digital Vivi Cake foi um dos grandes destaques do primeiro dia (13/08) da 2ª Feira de Confeitaria Senac, realizada no Recife Expo Center. Conhecida pelos bolos hiper-realistas que desafiam os limites entre confeitaria e realidade, ela levou ao palco da Cozinha Show o famoso quadro “É bolo ou não é?”, convidando o público a colocar a percepção à prova. “Coroada” por seus fãs como a rainha dos bolos realistas, Vivi acumula mais de 24 milhões de seguidores e foi reconhecida como a quinta maior influenciadora global da confeitaria pela Favikon, plataforma internacional de métricas de influência.

Vivi iniciou sua palestra compartilhando os caminhos que percorreu até transformar a confeitaria em profissão e, depois, em entretenimento. Natural de Ubiratã, cidade do interior do Paraná com pouco mais de 20 mil habitantes, ela percebeu, desde cedo, que queria ir além . “Ser mulher não me prendia a lugar nenhum, percebi que eu podia escolher o que queria ser”, disse. Assim, deixou sua cidade natal e se mudou para Cascavel em busca do diploma de Psicologia. Formada, porém, não conseguiu se estabelecer no mercado de trabalho e acabou encontrando na confeitaria um novo caminho. “Obviamente, eu fui malsucedida e ainda bem que eu fui”, brincou.

Nesse momento, decidiu apostar na sua verdadeira paixão. “Eu resolvi fazer o que eu sabia fazer, que é fazer bolo”, contou. Começou de maneira simples, vendendo bolos de pote de porta em porta e divulgando o trabalho pelo Facebook. Aos poucos, os pedidos cresceram e vieram as encomendas para aniversários. Vivi falou que, ao pesquisar na internet formas de decorar bolos e deparou-se com um vídeo de modelagem de um ursinho em pasta americana e percebeu que poderia explorar aquele universo de maneira diferente.

A aposta na criatividade abriu as portas para o estilo que hoje é sua marca registrada. Ela afirma: “Autenticidade é tudo!”. Sua primeira modelagem foi um bolo em formato de Papai Noel e, em março de 2021, Vivi publicou seu primeiro vídeo nas redes sociais. A partir daí, conquistou seguidores e a confeitaria ganhou uma nova dimensão, os bolos passaram a ser também conteúdo, entretenimento e ferramenta de conexão com o público.

Inspiração

Ao compartilhar sua trajetória, Vivi aproveitou para incentivar quem está começando na confeitaria. Para ela, excelência é resultado de um processo contínuo de aprendizado, prática e dedicação. “Vocês não vão começar fazendo a coisa mais linda do mundo. Vocês vão começar do jeito que todo mundo começa, do início. Nenhum cantor começou cantando bem, nenhuma atriz começou atuando bem e nenhum confeiteiro começa confeitando bem. Tudo é esforço, estudo e trabalho. Então, olhem para o trabalho de vocês e tenham orgulho. Procurem melhorar todos os dias”, aconselhou.

Ao longo de sua palestra também ressaltou a importância da troca de experiências entre profissionais e destacou o papel de eventos como a Feira de Confeitaria Senac para estimular novas ideias, técnicas e conexões no setor. Além disso, falou sobre como as redes sociais transformaram a maneira como os profissionais conquistam clientes e divulgam seus trabalhos, funcionando como uma espécie do novo sistema de indicação “boca a boca”. Segundo Vivi, é essencial saber se posicionar e mostrar seu trabalho online para conquistar mais clientes. “A gente vive em um mundo cheio de oportunidades graças à globalização e às redes sociais”, explicou.

Mas a participação de Vivi não poderia terminar sem colocar o público diante da dúvida que a tornou conhecida. Para encerrar a apresentação, ela convidou participantes da plateia para subir ao palco e encarar o desafio. Com 10 itens dispostos sobre a bancada, os participantes precisaram observar cada detalhe, analisar textura e formato para tentar descobrir quais objetos eram, na verdade, bolos. A brincadeira arrancou risadas da plateia e mostrou, ao vivo, como os trabalhos de Vivi Cake surpreendem.

A 2ª Feira de Confeitaria Senac segue até este sábado (15), no Recife Expo Center, reunindo profissionais, estudantes, empreendedores e apaixonados pela confeitaria em uma programação extensa com aulas-show, palestras, workshops, experiências práticas e cerca de 60 expositores.

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